fbpx
Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου, 2020

Cookie butter lava cake

ΥΛΙΚΑ:

  • 40 μπισκότα speculoos
  • 50 γρ καστανή ζάχαρη
  • 180 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 μεγάλους κρόκους
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 65 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 40 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • λίγο βούτυρο
  • παγωτό βανίλια, σιρόπι καραμέλας και τριμμένο μπισκότο για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  • Σε ένα μπωλ προσθέτουμε τα μπισκότα και την καστανή ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με μίξερ χειρός. Κατόπιν, και με το μίξερ ανοιχτό, προσθέτουμε λίγη λίγη την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα αυτό στην άκρη.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς και βάζουμε μια σχάρα στο πιο χαμηλό σημείο του φούρνου.
  • Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τους κρόκους για 5 λεπτά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τη βανίλια και το μείγμα που φτιάξαμε στην αρχή και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι και το ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις.
  • Αλευροβουτυρώνουμε 6 κεραμικά δοχεία για σουφλέ τινάζοντας το περίσσιο αλεύρι. Μοιράζουμε το μείγμα στα δοχεία.
  • Ψήνουμε τα lava cake για 14-15 λεπτά περίπου.
  • Μόλις ψηθούν τα τοποθετούμε σε καθαρή σχάρα για 5 λεπτά και κατόπιν τα σερβίρουμε με μία μπάλα παγωτό, σιρόπι καραμέλας και τριμμένο μπισκότο. Καταναλώνονται αμέσως.

Related Articles

Μπάκιγχαμ: Σπατάλες και ιός φέρνουν λιτότητα

ΛΟΝΔΙΝΟ. Αιματηρές οικονομίες καλείται να πραγματοποιήσει η βασιλική οικογένεια της Αγγλίας, καθώς τα λογιστικά στοιχεία δείχνουν ότι ο οίκος των Ουίνδσορ θα υποστεί απώλειες...

Αιχμηρή παρέμβαση Κουντουρά: «Ζητούμε ευρωπαϊκές προτάσεις για τις μετακινήσεις – Ντροπή οι εικόνες στα ΜΜΜ»

Η κυρία Κουντουρά έθιξε μία πολύ σημαντική διάσταση που παρέλειψε η μελέτη, υπογραμμίζοντας ότι τα μέσα μεταφοράς δεν είναι απλώς η ραχοκοκαλιά των μετακινήσεων,...

Ερώτηση Γιάννη Λαγού για την κατάσταση στα σύνορα της Ουγγαρίας

Ερώτηση κατέθεσε στην Κομισιόν ο μη εγγεγραμμένος Ευρωβουλευτής  Γιάννης Λαγός, σχετικά με τους υπέρμετρα αυστηρούς ελέγχους που διενεργούν οι Ούγγροι συνοριοφύλακες σε οδηγούς οχημάτων...

Απάντηση

Stay Connected

20,763ΥποστηρικτέςΚάντε Like
2,378ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
- Advertisement -

Latest Articles

Μπάκιγχαμ: Σπατάλες και ιός φέρνουν λιτότητα

ΛΟΝΔΙΝΟ. Αιματηρές οικονομίες καλείται να πραγματοποιήσει η βασιλική οικογένεια της Αγγλίας, καθώς τα λογιστικά στοιχεία δείχνουν ότι ο οίκος των Ουίνδσορ θα υποστεί απώλειες...

Αιχμηρή παρέμβαση Κουντουρά: «Ζητούμε ευρωπαϊκές προτάσεις για τις μετακινήσεις – Ντροπή οι εικόνες στα ΜΜΜ»

Η κυρία Κουντουρά έθιξε μία πολύ σημαντική διάσταση που παρέλειψε η μελέτη, υπογραμμίζοντας ότι τα μέσα μεταφοράς δεν είναι απλώς η ραχοκοκαλιά των μετακινήσεων,...

Ερώτηση Γιάννη Λαγού για την κατάσταση στα σύνορα της Ουγγαρίας

Ερώτηση κατέθεσε στην Κομισιόν ο μη εγγεγραμμένος Ευρωβουλευτής  Γιάννης Λαγός, σχετικά με τους υπέρμετρα αυστηρούς ελέγχους που διενεργούν οι Ούγγροι συνοριοφύλακες σε οδηγούς οχημάτων...

Ειδικές Δυνάμεις: Το σχέδιο του Στρατηγού Φλώρου για πανίσχυρους Έλληνες κομάντο

Δημιουργείται η Διοίκηση Ειδικού Πολέμου – Ποια θα είναι η αποστολή της – Ο καθοριστικός ρόλος του Αρχηγού ΓΕΕΘΑ για την ενίσχυση των Μονάδων...

Κόντρες στην ευρωβουλή για το νέο Σύμφωνο Μετανάστευσης

Το νέο Σύμφωνο για τη Μετανάστευση χαρακτηρίστηκε «ανεπαρκές» από τις περισσότερες πολιτικές ομάδες του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, ενώ ακούστηκαν φωνές «υπέρ της υποχρεωτικής μετεγκατάστασης προσφύγων, αλλά και...