fbpx
Παρασκευή, 30 Οκτωβρίου, 2020

Τα τέσσερα μαγειρικά κόλπα που ξέρουν ελάχιστοι

Είτε μαγειρεύετε μόνο για τον εαυτό σας είτε για ολόκληρη οικογένεια, το σίγουρο είναι ότι το μαγείρεμα απαιτεί κόπο και χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν μικρά μαγειρικά κόλπα που τα ξέρουν ελάχιστοι και μπορούν να σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση.

Δοκιμάστε να κάνετε τα παρακάτω «κόλπα της γιαγιάς» και θα ενθουσιαστείτε…

Τα τέλεια τηγανητά αυγά

Σπάστε τα αυγά σε ένα τηγάνι σαν να πρόκειται να τα τηγανίσετε, αλλά αντί για λάδι βάλτε νερό στο τηγάνι. Το αποτέλεσμα θα είναι τέλεια αυγά με υγρούς κρόκους.

Η καλοψημένη μπριζόλα

Μη τηγανίζετε ένα κομμάτι κρέατος που μόλις βγάλατε από το ψυγείο. Αφήστε το για μια ώρα ή 2 πριν το μαγείρεμα και αφήσετε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αρωματισμός μπαχαρικών

Για να εξαγάγετε τις φυσικές γεύσεις και να ενισχύσετε τη γεύση του μαύρου πιπεριού ή του κύμινο στο πιάτο σας, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ψήνοντας τα μέχρι να είναι αρωματικά. Μετά από αυτό, αλέστε τα μπαχαρικά σας. Όταν τα προσθέτετε στο πιάτο σας, θα έχετε ένα πολύ καλύτερο άρωμα και γεύση.

Πώς να κόψετε κρεμμύδια χωρίς δάκρυα

Βάλτε τα στο ψυγείο μισή ώρα πριν τα καθαρίσετε. Βέβαια, αυτό το κόλπο συνίσταται μόνο αν θέλετε να τα μαγειρέψετε. Αν όμως θέλετε να τα βάλετε σε σαλάτα μην τα βάλετε στο ψυγείο, γιατί θα χάσουν την γεύση τους.

Related Articles

Κορωνοϊός – Σχολεία: Δεν αποτελούν εστία υπερμετάδοσης του ιού, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα σχολεία ενδεχομένως να μην αποτελούν εστίες υπερμετάδοσης του κορωνοϊού, παρά τους ενδοιασμούς κατά την επαναλειτουργία τους μετά το προηγούμενο lockdown. Οι Ιατροί της...

Να συγκατοικήσω ή όχι; 7 σημάδια πως δεν είσαι έτοιμη (ακόμα κι αν πιστεύεις το αντίθετο!)

Να συγκατοικήσω ή όχι; Αν είσαι ήδη αρκετό καιρό σε μία σχέση και αυτό είναι ένα ερώτημα που σε βασανίζει, ίσως, αξίζει να γνωρίζεις...

Νέοι κανόνες κυκλοφορίας για ηλεκτρικά πατίνια, rollers -Υπεύθυνοι οι δήμοι

Νέους κανόνες στην κυκλοφορία οχημάτων μικροκινητικότητας, όπως ηλεκτρικά πατίνια, rollers, skate boards, βάζει το υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών. Συγκεκριμένα με ν/σ που παρουσιάστηκε σήμερα στο υπουργικό...

Απάντηση

- Advertisement -

Latest Articles

Κορωνοϊός – Σχολεία: Δεν αποτελούν εστία υπερμετάδοσης του ιού, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα σχολεία ενδεχομένως να μην αποτελούν εστίες υπερμετάδοσης του κορωνοϊού, παρά τους ενδοιασμούς κατά την επαναλειτουργία τους μετά το προηγούμενο lockdown. Οι Ιατροί της...

Να συγκατοικήσω ή όχι; 7 σημάδια πως δεν είσαι έτοιμη (ακόμα κι αν πιστεύεις το αντίθετο!)

Να συγκατοικήσω ή όχι; Αν είσαι ήδη αρκετό καιρό σε μία σχέση και αυτό είναι ένα ερώτημα που σε βασανίζει, ίσως, αξίζει να γνωρίζεις...

Νέοι κανόνες κυκλοφορίας για ηλεκτρικά πατίνια, rollers -Υπεύθυνοι οι δήμοι

Νέους κανόνες στην κυκλοφορία οχημάτων μικροκινητικότητας, όπως ηλεκτρικά πατίνια, rollers, skate boards, βάζει το υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών. Συγκεκριμένα με ν/σ που παρουσιάστηκε σήμερα στο υπουργικό...

Ερώτηση Γιάννη Λαγού στην Κομισιόν για τον ελληνικό τουρισμό

Ερώτηση στην Κομισιόν κατέθεσε ο μη εγγεγραμμένος Ευρωβουλευτής Γιάννης Λαγός για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο ελληνικός τουρισμός: Ο ελληνικός τουρισμός σε κίνδυνο Δραματικά είναι τα...

Παράταση στην τηλεργασία και στο κλιμακωτό ωράριο στην Αττική

Το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, ανακοίνωσε την απόφαση του υπουργού Γιάννη Βρούτση να δώσει παράταση στην υποχρέωση εφαρμογής των μέτρων της τηλεργασίας και του...