fbpx
Σάββατο, 16 Ιανουαρίου, 2021

Τα τέσσερα μαγειρικά κόλπα που ξέρουν ελάχιστοι

Είτε μαγειρεύετε μόνο για τον εαυτό σας είτε για ολόκληρη οικογένεια, το σίγουρο είναι ότι το μαγείρεμα απαιτεί κόπο και χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν μικρά μαγειρικά κόλπα που τα ξέρουν ελάχιστοι και μπορούν να σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση.

Δοκιμάστε να κάνετε τα παρακάτω «κόλπα της γιαγιάς» και θα ενθουσιαστείτε…

Τα τέλεια τηγανητά αυγά

Σπάστε τα αυγά σε ένα τηγάνι σαν να πρόκειται να τα τηγανίσετε, αλλά αντί για λάδι βάλτε νερό στο τηγάνι. Το αποτέλεσμα θα είναι τέλεια αυγά με υγρούς κρόκους.

Η καλοψημένη μπριζόλα

Μη τηγανίζετε ένα κομμάτι κρέατος που μόλις βγάλατε από το ψυγείο. Αφήστε το για μια ώρα ή 2 πριν το μαγείρεμα και αφήσετε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αρωματισμός μπαχαρικών

Για να εξαγάγετε τις φυσικές γεύσεις και να ενισχύσετε τη γεύση του μαύρου πιπεριού ή του κύμινο στο πιάτο σας, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ψήνοντας τα μέχρι να είναι αρωματικά. Μετά από αυτό, αλέστε τα μπαχαρικά σας. Όταν τα προσθέτετε στο πιάτο σας, θα έχετε ένα πολύ καλύτερο άρωμα και γεύση.

Πώς να κόψετε κρεμμύδια χωρίς δάκρυα

Βάλτε τα στο ψυγείο μισή ώρα πριν τα καθαρίσετε. Βέβαια, αυτό το κόλπο συνίσταται μόνο αν θέλετε να τα μαγειρέψετε. Αν όμως θέλετε να τα βάλετε σε σαλάτα μην τα βάλετε στο ψυγείο, γιατί θα χάσουν την γεύση τους.

Related Articles

Μετάλλαξη κορονοϊού: Τι προκαλεί και τα 4 «καμπανάκια» που εξετάζουν οι επιστήμονες

Τι είναι η μετάλλαξη του κορονοϊού; Έκκληση για ψυχραιμία στους λοιμωξιολόγους από τον Γκίκα Μαγιορκίνη και τα τέσσερα θέματα που ανησυχούν τους ειδικούς. Νέο στέλεχος...

Τα 6 επαγγέλματα που θα εξαφανιστούν τα επόμενα χρόνια

Η συνεχής τεχνολογική ανάπτυξη έχει φέρει πολλές αλλαγές στην πορεία και την εξέλιξη πολλών επαγγελμάτων παγκοσμίως. Και όπως είναι λογικό τα τελευταία χρόνια πολλά επαγγέλματα...

Δώρο Χριστουγέννων: Σήμερα η καταβολή – Τι πληρώνει ο εργοδότης, τι οφείλει το κράτος

Σήμερα, Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου, πρέπει να καταβληθεί σε όλους τους μισθωτούς εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα το Δώρο Χριστουγέννων. Εάν το δώρο δεν καταβληθεί από τον εργοδότη έως τα...

Απάντηση

- Advertisement -

Latest Articles

Μετάλλαξη κορονοϊού: Τι προκαλεί και τα 4 «καμπανάκια» που εξετάζουν οι επιστήμονες

Τι είναι η μετάλλαξη του κορονοϊού; Έκκληση για ψυχραιμία στους λοιμωξιολόγους από τον Γκίκα Μαγιορκίνη και τα τέσσερα θέματα που ανησυχούν τους ειδικούς. Νέο στέλεχος...

Τα 6 επαγγέλματα που θα εξαφανιστούν τα επόμενα χρόνια

Η συνεχής τεχνολογική ανάπτυξη έχει φέρει πολλές αλλαγές στην πορεία και την εξέλιξη πολλών επαγγελμάτων παγκοσμίως. Και όπως είναι λογικό τα τελευταία χρόνια πολλά επαγγέλματα...

Δώρο Χριστουγέννων: Σήμερα η καταβολή – Τι πληρώνει ο εργοδότης, τι οφείλει το κράτος

Σήμερα, Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου, πρέπει να καταβληθεί σε όλους τους μισθωτούς εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα το Δώρο Χριστουγέννων. Εάν το δώρο δεν καταβληθεί από τον εργοδότη έως τα...

Αυστηρό lockdown σε Ασπρόπυργο, Ελευσίνα και Μάνδρα για μια εβδομάδα

Σε αυστηρό lockdown περνούν από το πρωί της Παρασκευής και για μια εβδομάδα οι δήμοι Ασπροπύργου, Ελευσίνας και Μάνδρας-Ειδυλλίας όπως ανακοίνωσε την Πέμπτη ο Νίκος Χαρδαλιάς,...

Πρόεδρος Κομισιόν: Την ίδια μέρα η έναρξη των εμβολιασμών σε όλες τις χώρες της ΕΕ

Την ίδια μέρα θα αρχίσουν τους εμβολιασμούς κατά του νέου κορονοϊού όλες οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως ξεκαθάρισε σήμερα η Ούρσουλα φον ντερ...