fbpx
Σάββατο, 10 Απριλίου, 2021

Ζουμερά κοτομπιφτέκια

Ζουμερά και εύκολα κοτομπιφτέκια με εγγυημένη επιτυχία. Μην προσθέσετε αλάτι! Αρκεί ο ζωμός ψυγείου!

  • 500 γρ κιμά από μπούτι κοτόπουλο
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 1 μέτριο καρότο τριμμένο
  • 1 αυγό
  • 1 ζωμό λαχανικών ψυγείου
  • Μία κουταλιά μουστάρδα (κατά προτίμηση πικάντικη)
  • τον χυμό από μισό πορτοκάλι
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Λίγο κουρκουμά
  • Λίγο πιπέρι

 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα (τουλάχιστον για 15 λεπτά). Για ακόμα πιο εύκολη διαδικασία, ανακατεύουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο. Βάζουμε τη λεκάνη ή τον κάδο με το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα. Κατόπιν, πλάθουμε μπιφτέκια (περίπου 12) και τα ψήνουμε στη γκριλιέρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Related Articles

Σεξουαλική παρενόχληση : Από τις καταγγελίες στις παραιτήσεις

Την ώρα που ο Μιχαήλ Μπουλγκάκοφ υποδείκνυε τους «ψιθυριστές» και τους διαδρομιστές της σταλινικής αυλής στο live streaming του «Μολιέρου», ο Δημήτρης Λιγνάδης υπέβαλλε...

Ξεκινάει η δίκη Τραμπ- «Οι υποστηρικτές εξεγέρθηκαν από μόνοι τους»

Ξεκινάει σήμερα η δίκη του πρώνη προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, ο οποίος κατηγορείται για υποκίνηση  βίας κατά της αμερικανικής κυβέρνησης για τον ρόλο του στην...

Καθολικό lockdown στην Αττική εισηγήθηκε ο Βασίλης Κικίλιας

Καθολικό lockdown στην Αττική θα εισηγηθεί ο υπουργός Υγείας, Βασίλης Κικίλιας, εφόσον και σήμερα δεν είναι καλά τα επιδημιολογικά δεδομένα στον μεγαλύτερο νομό της...

Απάντηση

- Advertisement -

Latest Articles

Σεξουαλική παρενόχληση : Από τις καταγγελίες στις παραιτήσεις

Την ώρα που ο Μιχαήλ Μπουλγκάκοφ υποδείκνυε τους «ψιθυριστές» και τους διαδρομιστές της σταλινικής αυλής στο live streaming του «Μολιέρου», ο Δημήτρης Λιγνάδης υπέβαλλε...

Ξεκινάει η δίκη Τραμπ- «Οι υποστηρικτές εξεγέρθηκαν από μόνοι τους»

Ξεκινάει σήμερα η δίκη του πρώνη προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, ο οποίος κατηγορείται για υποκίνηση  βίας κατά της αμερικανικής κυβέρνησης για τον ρόλο του στην...

Καθολικό lockdown στην Αττική εισηγήθηκε ο Βασίλης Κικίλιας

Καθολικό lockdown στην Αττική θα εισηγηθεί ο υπουργός Υγείας, Βασίλης Κικίλιας, εφόσον και σήμερα δεν είναι καλά τα επιδημιολογικά δεδομένα στον μεγαλύτερο νομό της...

Ερώτηση μη εγγεγραμμένου Ευρωβουλευτή Γ.Λαγού στον Γ. Μπορέλ για την παραβίαση της συνθήκης της Λωζάνης από τον εκπρόσωπο του Τουρκικού υπουργείου Εξωτερικών

Ερώτηση κατέθεσε ο Γιάννης Λαγός σχετικά με την ωμή παραβίαση της συνθήκης της Λωζάνης από τον εκπρόσωπο του Τουρκικού υπουργείου Εξωτερικών. Παράλληλα, ζήτησε από...

Μεγαλύτερη η άδεια πατρότητας, τι αλλάζει στις γονικές άδειες

Μία σειρά γονικών αδειών για τους εργαζόμενους πατέρες προβλέπονται στο νέο εργασιακό σχέδιο νόμου που αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή τον Μάρτιο. Ειδικότερα προβλέπεται μεταξύ...